成都品茶，喝茶品茶也是一门爱好有讲究，一方茶席慢品人间烟火

喝茶品茶

中国人喝茶的历史，可以追溯到几千年前。而退休之后，恰恰是真正学茶、懂茶、品茶的好时候——有闲，有心情，还有一颗愿意慢下来的心。一壶茶、一本书、一个下午，这就是退休生活最舒服的模样。

为什么退休后适合学喝茶

喝茶是一种很好的慢生活方式。烧水、温杯、投茶、注水、出汤——每一个步骤都需要专注和耐心，这个过程本身就让人安静下来。不需要赶时间，不需要比快慢，只需要用心感受每一片茶叶在水中的舒展。

而且，茶叶本身就含有茶多酚、氨基酸等有益成分，适度饮茶对心血管健康有益。比起喝酒、喝含糖饮料，茶是更健康的选择。

学茶的过程也是交朋友的过程。各地都有茶友会、茶艺沙龙，喝茶的同时交流心得，其乐融融。几个老朋友坐下来喝喝茶、聊聊天，比窝在家里看电视有意思多了。

喝茶品茶，从哪里开始

品茶

第一步，选一种适合自己的茶。中国茶大类分为六大：绿茶、白茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黑茶。不同茶类风格不同，适合的人群也不同。

初学者可以从红茶或普洱熟茶开始，这两种茶温和不刺激，口感醇厚，对胃刺激小。绿茶清香但偏寒，肠胃不好的老人要少喝。乌龙茶香气浓郁，适合喜欢味道重一点的茶友。

茶具

第二步，准备一套简单的茶具。不需要太复杂，一把盖碗或茶壶、一个公道杯、几个品茗杯就够了。现在有专门为初学者设计的茶具套装，价格不贵，操作也简单。

茶壶

第三步，学一些基本的冲泡技巧。核心是掌握水温、投茶量和浸泡时间。水温太高会烫熟茶叶，太低则泡不出味道；投茶量适中即可，不需要精确到克；浸泡时间随冲泡次数逐渐延长。

科学喝茶的建议

1、不要空腹喝茶，空腹饮茶容易引起胃部不适。

2、睡前两小时尽量不喝茶，茶叶中含有咖啡因，可能影响睡眠。

3、茶叶不要泡太浓，淡淡的茶香最怡人，浓茶容易引起心跳加快和胃部不适。

4、不要用刚烧开的沸水直接冲泡高档绿茶，建议等水温降到80°C左右再冲泡。

喝茶喝的是心境，修的是心性。退休后有的是时间，慢慢学、慢慢品，让茶香陪伴每一天。